秋分少吃鸡肉和鸭肉 多吃这3肉,滋补暖胃增强免疫
时间流转,仿佛夏天就在昨日,然而翻开日历,秋天已经过半。秋分之后,各地从真正意义上正式入秋,白天越来越短了,天气越来越凉了,黄叶越来越多了,万物都在为适应气候而进行调整。对于我们来说,随着秋日转凉,最为重要的便是“进补”,老人们讲究贴秋膘,以抵御严寒。其中最简单直接的便是吃肉,其是营养的重要来源,且易于吸收利用,从秋分时节可以循序渐进地吃起来了。
不过季节变化讲究应季而食,肉类繁多,也并非所有的都适合。这里提醒大家少吃鸡肉和鸭肉。首先来说鸡肉,其是价格比较便宜的肉类,而市面上多为速成鸡,其肉质柴,营养也大打折扣,而秋季正是需要营养的时候,所以吃鸡肉显然不合适,偶尔吃一两次即可,没必要多吃。
而鸭肉则是比较强调季节性的肉类,其比较清凉,更适合在夏秋过渡之际食用,如今天气以凉和冷为主,凉性的鸭肉显得不合适宜。另外随着天气的变化,鸭子也在这个时候开始换毛,所以现在的鸭肉比较柴,也不是品尝的好时机。因此说要少吃。
下面就跟大家分享3种适合秋分时节的肉,每周可以吃一两次,鲜美可口,帮助我们滋补身体,提升免疫力,来看看吧~
第1种:鱼
俗话说“秋分起,鱼儿肥”,四季之中,秋季是品味鱼肉的好时机,其经过了春夏的滋养,变得肥美,且其经常游动,脂肪少,肉质紧实鲜美。经常吃点有助于补充蛋白质,保护心脏,抗氧化,润泽肌肤等。其可以胜任的吃法也特别多,煎,炒,炖,蒸,烤等都好吃。可以在秋日的餐桌上变换无限的可能。
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