晒10年菜单账本小学仅15名师生 微博上的“明厨亮灶”！在广西桂林的深山里，有一所只有15名师生的小学——龙脊镇翁江小学。这所学校没有豪华的食堂，也没有专业的厨师，却坚持了10年，用2900多条微博公示每一餐的食材、菜品和账单，赢得了家长和社会的信任。

　　 学校的校点负责人余启贵既是老师，又是厨师和校工。他手机相册里有2800多张照片，几乎都是孩子们的食材和菜品。所有饭菜都由他亲自制作。以前他每周骑摩托车或搭车去买菜，买回来的菜用冰箱储存。最近三年，教育部门派企业每周送两次食材到学校，这样吃到的菜更新鲜。

　　 每天晚饭后，余启贵都会把当天餐食情况和照片发在微博上。以9月24日的记录为例：“应有学生13人，实到13人，老师2人共计15人热点话题，其中享受营养午餐4人，免费午餐11人。菜品：猪子排1.5公斤61.2元，玉米粒1.25公斤14.25元，黄瓜1.5公斤10.5元，佐料4元，爱心大米1.5公斤爱心面条1公斤。”这样的微博他已经发布了2900多条，每项开支精确到小数点后两位。

　　 谈到这种近乎严苛的透明，余启贵表示这是为了让公益的善意最大程度地公开。从2015年下学期“免费午餐”公益项目在学校落地开始，他就坚持公示。有时候因为其他事情错过了发微博的时间，或是某项支出忘记发布，他也会再补充微博。他说发微博已经成为工作的一部分，不想因为没有发微博而失去这个慈善项目，让孩子们吃不到优质的餐食。晒10年菜单账本小学仅15名师生 微博上的“明厨亮灶” 晒10年菜单账本小学仅15名师生 微博上的“明厨亮灶”