现在广东早茶这事儿挺让人感慨的——不少人发现，喝早茶越来越贵，味道还没以前正，央视新闻最近就聊到广州可能要给早茶文化立法，专门说说茶位费和预制点心的事。

　　

　　

先说茶位费，现在去酒楼喝早茶，没点菜先得算人头收费，一般5到10块，有的地儿更贵。退休大爷大妈觉得这是老传统，收点钱正常，但年轻人直犯嘀咕：“3、5块能接受，8、10块就有点狠了，一大家子坐下还没动筷子，几十块就没了！”确实啊，收费得合理，要是立法，真该给茶位费划个合理区间，不能让老传统成了“涨价由头”。

　　

　　

看一下预制点心，老广们最讲究“新鲜热辣”，现在不少酒楼却拿预制品凑数，蒸出来的虾饺皮儿发粘，烧卖馅儿也没嚼劲，但价格跟现做的一样。街坊们说得在理：要是用预制点心，就得明明白白标出来，总不能拿“半成品”卖“现做价”吧？

　　

　　

这事情说到底呢！，立法不是限制早茶发展，而是给老传统“保个底”。既得让酒楼合理收费。

　　

、明码标价，也得守住早茶“现做现吃”的魂儿。毕竟早茶喝的不只是点心，更是那份“一盅两件”的生活情调，可不能让乱收费和预制味把这份烟火气给冲淡了。#央视评价广东早茶#。