《百家讲坛》 20250628 红楼有诗情 6 香菱学诗 ,蔡澜逝世为一个时代划
本期节目主要内容:她是大观园里最苦命的女子,却也是诗中最灵动的魂,从甄家“有命无运”的掌上明珠,到被辗转拐卖的孤女侍妾,香菱人生的每一步都仿佛被拖入了无情的深渊。(《百家讲坛》 20250628 红楼有诗情 6 香菱学诗)?。
6月27日,蔡澜微博发布消息,蔡澜先生于6月25日在香港养和医院安详离世。遵从先生意愿,为免叨扰亲朋,不设任何仪式,遗体已火化。在此感谢各位对蔡澜先生的关怀。
蔡澜1941年生于新加坡,祖籍广东潮州。他是电影制片人、监制,打造出《快餐车》等佳作。作为知名美食家,其食评自成一派。他还是一位专栏作家,出版了超过200本书籍。他主持的节目深受欢迎,并曾担任《舌尖上的中国》总顾问。
蔡澜与金庸、倪匡、黄霑并称为“香港四大才子”,有“食神”美称。四人的标签分别是:写武侠的金庸、写科幻的倪匡、写歌词的黄霑、写美食的蔡澜。近年来,他在内地注册了餐饮公司,在北京、上海、深圳、广州等城市开设了线下门店。其开在上海新天地的“蔡澜点心”曾排队数小时,一座难求。
蔡澜去世后,“蔡澜点心”公众号在送别蔡澜先生的同时,还发布了一封“来自蔡澜先生的信”。信中表示,虽然大家称他为“食家”,但他自己并不喜欢这个称呼。他认为自己只是一个爱吃的人,为了吃得更好便到处寻找,比较得多,有了一些心得,写在文章里,才渐渐得到大家的认同。