揭秘今夏雪糕销售: 数据显示3至5元冰淇淋卖得最好,12元以上冰淇淋份额连年萎缩
揭秘今夏雪糕销售: 数据显示3至5元冰淇淋卖得最好,12元以上冰淇淋份额连年萎缩!今年夏天,平价经典款雪糕依然是消费者的首选。3-5元的雪糕占据了近半壁江山,而12元以上的高价产品份额则逐年减少。中国冰淇淋市场正在经历“掐头去尾”的理性回归。
通过走访了解到,今年雪糕、冰淇淋市场仍以平价产品为主,单价多在1元至6元之间。尽管部分网红雪糕如“俄式大脆筒”凭借社交媒体热度吸引顾客尝鲜,但高价产品(10元以上)的销量普遍不佳。
一家批发部老板表示,卖得最好的还是老冰棍、小布丁这些便宜款,一天能卖出几十箱。一家连锁超市负责人也透露,贵的雪糕偶尔有人买,但复购率低,许多顾客觉得不值。
整体来看,消费者对价格的敏感度似乎比前几年更高热点话题。高价雪糕的目标群体有限,整体市场仍由平价知名雪糕主导。
快销品线下零售监测机构马上赢数据显示热点话题,在全国传统线年的冰淇淋/雪糕销售额分别为89.97和86.5,销量指数为94.98和94.13。这意味着冰淇淋/雪糕的线下销售额略有萎缩,但销量基本持平。揭秘今夏雪糕销售: 数据显示3至5元冰淇淋卖得最好,12元以上冰淇淋份额连年萎缩!