研究:生酮饮食可能会加速衰老 或促细胞器官老化 ,高考钉子户梁实第29次高考 坚
近年来,“生酮饮食”在健身减肥圈中非常流行,这种饮食方式主张吃肉和蔬菜,但几乎不吃主食。不少人认为这种方式不仅不会感到饥饿,还能帮助减肥、避免血糖升高。
然而,越来越多的研究表明,这种看似完美的饮食方式可能会加速衰老。生酮饮食是一种膳食模式,其中碳水化合物摄入量极低,主要通过适量摄入肉类(蛋白质)以及较高含量的脂肪,来诱导身体产生酮体以提供能量,不再主要依赖碳水化合物作为能量来源。这种饮食方法最初诞生于1920年代,用于治疗儿童难治性癫痫,近年来被广泛用于减肥瘦身。
一项发表在《科学·进展》期刊的研究发现,生酮饮食会促使细胞衰老。研究人员通过小鼠试验发现,21天的生酮饮食会导致小鼠心脏、肾脏、肝脏和大脑等多个器官的细胞衰老;在实行了6个月生酮饮食的人类志愿者中,也观察到了类似的细胞衰老和多种相关的促炎分泌因子水平增加。即使更换生酮饮食中的不同脂肪来源,仍观察到细胞衰老的增加。此外,生酮饮食导致的衰老细胞比例与急性心肌梗死、博来霉素诱导的肺损伤、电离辐射等组织损伤模型中报告的比例相似。
除了减肥瘦身,近年来“生酮饮食帮助抗癌”的说法也被不少人相信。然而,《科学·进展》期刊上的一项研究发现,生酮饮食竟会促进癌症转移。研究人员对患有乳腺癌的小鼠进行试验,发现吃生酮饮食的小鼠肺部转移瘤显著增加,说明生酮饮食促进了癌症的肺转移。长期高脂肪摄入的生酮饮食还可能给心血管健康带来一定风险。美国心脏病学会年会和世界心脏病学大会发表的一项研究发现,生酮饮食不仅可能与血液中“坏胆固醇”(低密度脂蛋白胆固醇)水平较高有关,还可能与心脑血管疾病如心绞痛、冠脉阻塞以及中风等风险增加相关。该研究分析了超过7万名参与者,发现与常规饮食参与者相比,生酮饮食参与者的“坏胆固醇”和载脂蛋白B水平明显更高,患心血管疾病的风险高出两倍。
6月7日,梁实在成都市第八中学参加他的第29次高考。上午8点左右,他拿着考试文具来到考点外,立刻成为现场焦点,被许多送考家长和路人认出。
梁实表示,当天早上五点他就醒了,并简单复习了默写及作文材料。今年他将地理一科改为生物,考试分三天进行。对于这次高考的分数预估,他比往年更加保守。走进考场前,他表示预计自己能超过500分还是有希望的,但他也坦言每科都有信心,但最终成绩却未必如愿,因此不敢说大话。
在2024年的高考中,梁实总分为446分,距离四川文科本科第二批分数线分。考试前,他自比为龟兔赛跑中的乌龟,相信坚持终会有所收获。他还祝愿所有考生旗开得胜。