高考前最后一课的浪漫 温情与回忆交织 ,芒种时节,自制酸梅汤清爽开胃 夏日清凉好
在贵州师范大学附属中学,高三的老师们为同学们准备了高考前的最后一堂课。这堂课上,老师们送上了特别的礼物,教室里弥漫着温情与回忆,青春在此刻定格成最美的风景。
黎俊老师激动地对高三(4)班的学生说:“我们站在初夏微凉的风中,已经能预想到盛夏的炽烈和惬意了,再坚持一下,我们就胜利了!”尽管早已做好了告别的准备,但无论是老师还是学生,都忍不住红了眼眶。
几周前,黎老师就开始为最后一堂课做准备。他制作了三年来同学们的照片短视频,定制了书签扣提醒大家保持阅读习惯,还准备了精美的福扣寓意考试顺利。此外,学弟学妹们亲手摘下的向日葵也作为礼物送给即将毕业的学长学姐,祝愿他们未来向阳而生。
讲台上的一张照片格外显眼,这是班长李祎婷在校运会后发给黎老师的。当时黎老师因出差未能全程参与活动,但学生们自我管理并取得了好成绩。黎老师满含热泪地告诉同学们,高三最后一个月,自己每晚都会到教室守着,不是怕大家闹腾,而是表达内心的不舍。
芒种时节,自制酸梅汤清爽开胃 夏日清凉好滋味。每年六月初,芒种如约而至,这是二十四节气中的第九个节气,意味着夏日真正进入繁盛阶段。此时气温显著升高,雨水充沛,大麦、小麦等有芒作物先后成熟,农民们迎来了一年中最忙碌的收割与播种时刻,因此有了“芒种忙,麦上场”的说法。
芒种过后,群芳摇落,花神退位,在南方,人们会举行祭祀仪式为花神饯行,感谢它带来的烂漫春光,期盼来年再次相会。北方一些地区则有“安苗”的传统,用新麦面蒸发包,捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形状,并用蔬菜汁染色,蒸熟后作为祭品,祈求五谷丰登、百姓安康。
除了农事上的意义和热闹的民俗,芒种也标志着高温多湿的天气将正式登场,人们的食欲常常因此下降。这时,一种季节限定的小果子大量上市——青梅,酸涩的口感单吃不讨喜,却是夏日饮品中的“宝藏食材”。
古人就知道把青梅拿来煮水喝,在三国时期就有“青梅煮酒论英雄”的典故。青梅不仅清热解暑,还能开胃提神,相比那些糖分高的饮料,自制酸梅汤天然、低糖,还多了一份初夏的仪式感,适合大人小孩饮用。
制作酸梅汤所需的食材包括干乌梅40克、干山楂15克、陈皮10克、甘草4克、罗汉果30克、菊花5朵、荷叶10克、桂花4克以及冰糖50克。首先将所有药材(除了冰糖)用清水略泡5-10分钟,轻轻冲洗杂质。接着将泡好的所有食材放入锅中(不要用铁锅或铝锅),加入约1。8升清水。大火煮开后转小火慢煮40分钟,期间保持轻微沸腾。煮好后加入冰糖,再小火煮10分钟让糖完全融化。最后用滤网过滤掉药渣,放凉后冷藏,口感更佳。也可热饮,温润养胃。
当第一口酸梅汤滑过喉咙,暑气便消了大半。不妨把这份自制的清凉装进玻璃罐,贴上写着“芒种手作”的小标签,送给邻居尝尝,或是带到办公室分享,用一碗汤的温度连接起身边的人。